Eierautomat

Definition Ein Eierautomat ist ein Verkaufsautomat zur Ausgabe von frischen Eiern in verschiedenen Packungsgrößen direkt vom Erzeuger, meist auf Bauernhöfen.

Funktion und Einsatzbereich Eierautomaten lagern frische Eier bei Raumtemperatur oder leichter Kühlung in speziellen Fächern, die die empfindlichen Produkte schützen. Die Ausgabe erfolgt über sanfte Spiralmechanik oder Schubfächer, die ein Zerbrechen verhindern. Kunden können zwischen verschiedenen Packungsgrößen wählen: 6er, 10er oder einzelne Eier. Die Bezahlung erfolgt bargeldlos oder mit Münzeinwurf.

Eierautomaten stehen primär auf Bauernhöfen mit Legehennen-Haltung und ermöglichen Landwirten den Direktverkauf rund um die Uhr. Standorte an Landstraßen oder in Dörfern mit hoher Durchgangsfrequenz sind besonders erfolgreich. Neben Eiern werden oft auch weitere Hofprodukte wie Nudeln, Honig oder Kartoffeln angeboten.

Die Frische ist das Hauptverkaufsargument: Eier kommen direkt vom Hof ohne Supermarkt-Umwege. Viele Betreiber kombinieren den Eierautomaten mit anderen Produktautomaten für Milch, Fleisch oder Gemüse.

Vorteile

• ✓ Direktvermarktung steigert Eier-Preis um 50-100%
• ✓ Keine Supermarkt-Abhängigkeit oder Zwischenhändler
• ✓ 24/7-Verkauf auch außerhalb Hofladen-Zeiten
• ✓ Sanfte Ausgabetechnik minimiert Bruchrate unter 2%
• ✓ Geringe Investition ab 2.500 Euro
• ✓ Kombinierbar mit anderen Hofprodukten

Technische Details Abmessungen 150 x 80 x 60 cm, Gewicht 150-250 kg, Stromanschluss 230V. Kapazität 200-400 Eier in verschiedenen Fachgrößen. Optional: leichte Kühlung auf 12-15°C. Sanfte Spiralmotoren mit Bruchschutz. Energieverbrauch 100-200 kWh/Jahr ohne Kühlung.

FAQ

Wie lange halten sich Eier im Automaten? Bei Raumtemperatur 18-21 Tage ab Legedatum. Mit leichter Kühlung bis zu 28 Tage. Telemetrie überwacht Lagerdauer und warnt vor Ablauf.

Welche Kennzeichnung ist erforderlich? Erzeugercode auf jedem Ei, Mindesthaltbarkeitsdatum, Hinweis auf Lagerung. Bei Bio-Eiern zusätzlich Bio-Zertifizierung.

Verwandte Begriffe

• Verkaufsautomat
• Milchautomat
• Frischwarenautomat
• Direktvermarktung

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